Настоящие бельгийские вафли в Петербурге

Тому, кто хоть раз пробовал бельгийские вафли, не стоит объяснять, что это очень вкусно. Мне довелось попробовать это кулинарное чудо не так давно, но зато в очень уютном местечке, о котором я и планирую рассказать.

Бельгийские вафли

Конечно, о существовании бельгийских вафель я знала давно, потом неоднократно встречала фургончики, торгующие такими вафлями на всевозможных массовых мероприятиях. Как правило, к таким фургончикам всегда выстраивалась очередь, видимо, всему виной аромат, который можно было почувствовать в радиусе нескольких метров. Но я к уличной еде всегда относилась очень настороженно, кроме того, не была уверена, что вафля стоимостью около 150-200 рублей оправдает мои ожидания.

Однажды с другом мы пошли на джазовый фестиваль, который устраивался на площади Искусств. Несколько часов первоклассного джаза не только подняли нам настроение, но и пробудили аппетит, тогда мой друг предложил отвести меня в кафе, где готовят вкуснейшие бельгийские вафли, причем находится оно совсем недалеко. В центре я ориентируюсь довольно хорошо и, как мне казалось, знаю все кафе в округе, но ни о каком кафе с бельгийскими вафлями я даже не слышала. Конечно, я согласилась.

Кафе, действительно, располагалось неподалеку, но сама я никогда бы его не нашла, или не обратила бы на него внимания. Мне пришлось даже записать название, чтобы потом посмотреть более подробную информацию о нем. Называется кафе «Ван дер Вафель» (Van der Wafel) и находится позади Гостиного двора на ул. Ломоносова, 1.

Попав внутрь, я сразу обратила внимание на интерьер. Кафе само по себе очень маленькое, я насчитала 11 столиков. В нем два этажа, на первом этаже стоит 3-4 столика, а остальные размещаются на втором. В каждой детали интерьера чувствуется какая-то особая теплота: книги, картины, искусственный камин, на котором устроилась черная кошка, диваны с подушками. Я так засмотрелась на обстановку, что даже не сразу смогла переключиться на меню, вот тут и началось самое интересное.

Честно говоря, я всегда искренне считала, что вафли подаются на десерт, а лучшим дополнением к ним может служить мед или джем. Оказалось, что я сильно ошибалась. Из вафель может быть приготовлен полноценный обед, вот только о диете придется забыть. Поскольку диетами я не увлекаюсь, то калории – это меньшее, что волновало меня в тот момент. Моей главной проблемой стала проблема выбора.

Бельгийские вафли

Сначала нужно было выбрать вафлю. В начале меню для «чайников» было написано, что здесь подают три основных вида вафель: льежские, брюссельские и стропвафли. Я могу заказать просто одну из этих вафель или добавить к ней какой-то топпинг. На первый взгляд, ничего особенного. Но стоило мне начать листать меню дальше, как я поняла, что о вафлях и не знаю буквально ничего.

Мне был предложен «бранч по-американски», где американская вафля (есть и такая) подавалась с яйцом, беконом и сливочным маслом или с куриным филе и кленовым сиропом. Также был предусмотрен «вафля-ланч», готовились «сэндвич-вафли», «вафли-пиццы», «ван дер тосты», салаты и основные блюда на основе вафель, ну, и десерты, конечно. Перечислять все просто нет смысла. Выбор напитков не менее разнообразен: бельгийское какао (обычное, кокосовое, апельсиновое, по-восточному или клубничное), несколько видов классического горячего шоколада, цветной горячий шоколад, горячий шоколад-трансформер, молочные коктейли, кофе, кофейные коктейли, чай, чайные коктейли, пивные коктейли и другие прохладительные напитки.

В первый раз я решила не экспериментировать и заказала один из десертов, в то время как мой друг уплетал за обе щеки полноценный обед из нескольких вафельных блюд. Сразу скажу, что порции довольно большие, поэтому внимательно читайте меню и рассчитывайте собственные силы. Насколько я знаю, остатки можно будет забрать с собой, но все-таки вафли лучше есть горячими.

Кафе Van der Wafel

В этом же кафе, но уже в другой раз я попробовала один из видов горячего шоколада. Могу сказать, что это был самый вкусный шоколад, когда-либо подававшийся мне в кафе, но его приходилось не пить, а есть ложкой, настолько он был густой. Зато я в тот момент поняла, что такое горячий шоколад, и каким он должен быть.

Я пишу эту статью не ради рекламы, а просто потому, что хочу открыть для всех это маленькое уютное место, куда можно спрятаться от городского шума. Справедливости ради, хочу сказать, что в отзывах о нем встречается всякое. Большинство из них положительные, но есть и те, кто остался недоволен качеством или быстротой обслуживания. Я считаю, что всем все равно не угодишь, для меня это кафе по-прежнему остается в списке самых любимых. Но Питер – город большой, поэтому в нем есть еще несколько мест, в которых можно полакомиться бельгийскими вафлями. О я них прочла на форумах, но сама посетить пока не успела, поэтому просто оставлю вам адреса.

Неподалеку от станции метро «Горьковская», на ул. Малой Посадской 7/4, расположилось одно из кафе сети франко-бельгийской сети, называется оно «Flamand Rose», В меню представлены исключительно блюда франко-бельгийской кухни, конечно, бельгийский вафли там тоже есть.

Еще одно место, в котором можно найти бельгийские вафли – это пивное кафе «Траппист», расположившееся на ул. Радищева, 36 (метро «Чернышевская»). Бельгийские вафли в нем соседствуют с многочисленными сортами бельгийского пива.

Уверена, что это далеко не все места в Петербурге, где можно попробовать бельгийские вафли, но об остальных история пока умалчивает. Может быть, в одном из них мы с вами когда-нибудь встретимся.

Автор: Анна
Отмена

Выбор подарка

Места по теме:

Бар "Фаворит"

Пушкино, ул. Добролюбова, д. 23

(496) 535-38-33

krkfavorit.ru

РК "Фаворит" предлагает вам организацию корпоративных вечеринок или...

0 голосов

Другие материалы этого автора:

Город в городе. Петербург в миниатюре

Бесплатные знакомства на сайте Rulove:

Бесплатный сайт знакомств

Мини-отель в исторической части Санкт-Петербурга

Миниотель в исторической части Санкт-Петербурга